Quiche à la courgette

Parce que 2017 est l’année où je tente tant bien que mal de cuisiner, j’ai décidé de vous mettre un peu plus de recette sur le blog. Je vous ai donc concocté une petite recette à base de courgettes. Je me suis prise d’une envie folle d’en manger le week-end dernier et généralement quand j’ai envie d’un truc, je l’achète direct (surtout quand il s’agit de bouffe). Alors c’est parti !

quichecourgettes
Ingrédients
  • Une pâte brisée
  • 3 courgettes
  • 2 oeufs
  • une petite brique de crème liquide
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive
  • Un petit sachet de gruyère râpé
Pas à pas
  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
  2. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Salez et poivrez.
  3. Déposez votre pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-là à l’aide d’une fourchette.
  4. Déposez les rondelles sur la pâte.
  5. Battez les oeufs en rajoutant la crème liquide. Salez et poivrez.
  6. Versez la préparation dessus. Parsemez le tout de gruyère râpé et enfournez pour quinze minutes de cuisson.

Vous pouvez accompagnez le tout d’une petite salade verte. Bon appétit !

Si cette recette vous a plu, n’hésitez pas à le dire dans les commentaires et ainsi qu’à la tester !

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10 réflexions sur “Quiche à la courgette

  1. Coucou,
    Miam miam, je n’y pense jamais et je ne sais pas toujours commenter manger les courgettes mais c’est une bonne idée 🙂
    Gros bisous à toi !

    J'aime

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